Der Online-Shop der Erligheimer Mühle

Weizenmehle

Für unsere Weizenmehle verwenden wir regionales Getreide und mischen bewusst verschiedene Sorten.
So bieten wir Ihnen Mahlprodukte mit sehr guten Koch- und Backeigenschaften.
Weizenmehl 405
das normale Weissmehl
Pizzamehl WM 550
das etwas gehaltvollere Weissmehl
Weizenmehl 1050
das sogenannte Schwarzmehl zum Brotbacken
Weizenvollkornmehl
Vollkornbrot, Weckle oder zum Mischen
Weizenvollkornschrot
Gröberer Schot für Brote und Mischungen
Spätzlesmehl
griffiges, helles Mehl, für Spätzle und Ziehstrudel